วันอาทิตย์ที่ 29 ตุลาคม พ.ศ. 2560

ข้าวเที่ยง Cen Tral ขอนแก่น


ข้าวน้ำพริกไข่เค็ม พริกกะปิ 



เดินทางเที่ยวลาว-เวียงจันทร์ รถตู้ รถไฟ

ขึ้นรถไฟที่สถานนีแก่งคอย ไม่ทันขบวนรถด่วน ( รถนอน ) 22.35 น  ต้องเปลี่ยนแผนเป็นใช้ขบวนรถเร็วสายยาวจาก กทม-หนองคาย 23.15 น.ซึ่งกำหนดถึงหนองคายประมาน 08.30 น.


ใช้บริการ ยิ่งเจริญทัวร์ ไกล้ด่านฝั่งไทยในการ ทำหนังสือผ่านแดนชั่วคราว  โดยใช้บัตรประชาชน ในการขอ 
ค่าบริการดำเนินการเอกสาร คนละ 100 บาท ใช้เวลารอไม่เกิน 20 นาที 





























วันศุกร์ที่ 27 ตุลาคม พ.ศ. 2560

วิธีทำแก้วมังกรลอยแก้ว

สูตรนี้ผู้เขียนทำไว้ทานในครอบครัว ปริมานหรือส่วนผสม สามารถ เพิ่ม หรือลดได้ ตามความต้องการและรสชาติที่ชอบของแต่ละท่านได้
สวนผสม
1. แก้วมังกร เนื้อสีขาว ลูกโต 2 กก ( ปรามาน 4-6 ลูก)
2.น้ำปูนใส
3.น้ำตาลทรายขาว 8 ขีด
4.น้ำเปล่า 2 กก
5.เกลือ 3/4 ชต
6.ใบเตย
7.มะนาว

วิธีทำ
1.ปลอกเปลือกแก้วมังกรขูดเนื้อเยื่อขาวๆออกให้หมดให้เห็นเนื้อเม็ดแก้วมังกร
(เนื้อเยื่อขาวๆถ้าเอาออกไม่หมดจะทำให้น้ำเชื่อมขุ่น)
หั่นตามแนวขวาง เป็นแว่นๆความหนาประมาน 1.5 -2 ซม
ล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำ นำไปแช่ในน้ำปูนใส่ 2-3 ชม 

2.ต้มน้ำเชื่อม. 
ต้มน้ำใส่ ใบเตยสด 4-5 ใบ น้ำเดือดใส่น้ำตาลทรายขาว เติมเกลือ ต้มต่อให้เดือด 10-15 นาที
เอาใบเตยออกจากน้ำเชื่อม ทิ้งน้ำเชื่อมไว้ให้เย็น เติมน้ำมะนาวชิมดูให้รสชาติออกเปรี้ยวนิดหน่อย เป็นใช้ได้คะ

3.นำแก้วมังกรที่หั่นทำชิ้นไว้ แช่ในน้ำเชื่อม ตักบรรจุถ้วยแช่แข็งช่องฟรีซ 

เวลาทาน นำถ้วยบรรจุแก้วมังกรลอยแก้วออกมาวางอุณภูมิห้องซักครู่ให้ละลายทานแบบเป็นวุ้นๆน้ำแข็งเกร็ดหิมะ อร่อยชื่นใจดี










ปลาส้มปลาเเซลมอน











ขนมปังเวียดนาม แป้งจี่ มีร้านผลิตขายส่งแล้วที่อุดรธานี

ขนมปังบาเกต  เรียกได้หลายชื่อ ขนมปังเวียดนาม ปังปิ้งเตาถ่าน แป้งจี่ ใส่ใส้หมูสับ กุนเชียง หมูยอ โรยพริกไทย ย่างหอมๆบนเตาถ่าน รสชาติออกเนื้อขนมกรอบค่อนข้างแข็ง นิยมทานเป็นอาหารเช้า ทานคู่กับเครื่องดื่มร้อนๆตอนเช้า มีขายทั่วไปในช่วงเช้าในเมืองอุดรธานี

ขนมปังบาเกต หรือบางคนเรียกขนมปังเวียดนาม มีร้าน-ขายส่งผลิตทำขนมปังเอง จำหน่ายในตลาดอุดรธานี 
ราคาขายส่งขนมปังเปล่า 2-3 บาท ต่อ 1 ชิ้น
























KFC สาขาโรบินสันสระบุรี

Wifi Free ที่ KFC 
เพียงเป็นสมาชิกที่ KFC Wifi สนุก กับการเล่น Wifi ได้นานสองเท่า. สมัครเลย 

ชาบูอู๊ดเป็นต่อ สาขาธัญบุรีคลอง4 โทรจองโต๊ะ 081-3438-228



ที่ตั้ง 

เส้นเลียบคลอง 4 ธัญบุรี - คลองหลวง ฝั่งธัญบุรี ไปทางโรงเรียนสวนกุหลาบรังสิต มีเซเว่นตั้งอยู่หน้าซอย เข้าไปในซอย ไม่ลึกคะ ร้านอยู่ซ้ายมือ. ติดต่อ-โทรจองโต๊ะ 081-3438-228


ลองแล้วจะติดใจกับชาบูเนื้อนุ่มๆ ชอบน้ำซุปดำคะ อร่อยกลมกล่อมดี

ดนตรีเพราะ อร่อย คุ้มสุดกับบุพเฟ่ไม่อั้น 259 บาท /ต่อ 1 คน

ชอบตรงที่คืนอาหารที่สั่งได้ด้วยคะ 










วันพุธที่ 18 ตุลาคม พ.ศ. 2560

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาโบราณ ซอยชุมชนหลัง บขส.สระบุรี


ร้านอร่อยสระบุรี ก๋วยเตี๋ยวปลาโบราณ ร้านแสงเทียน ซอยชุมชนหลัง บขส.สระบุรี
โทร 081-826-2909

                               

 
     

                                          เมนูเด็ด ยำเนื้้อปลา รสจัดจ้าน จานนี้ 60 บาท 
    

                                  


                                  
     

                                  ขนมหวาน ลอดช่องเผือกข้าวเหนียวดำหวานพอดี


วันอาทิตย์ที่ 8 ตุลาคม พ.ศ. 2560

ต้นพันธุ์สละสุมาลีปลูกมาแล้ว 6 เดือน


ต้นสละสุมาลี ซื้อมาจากสวนลุงแดงจันทบุรี ปลูก ผ่านมา 6 เดือน นับจากวันปลูก ดูแลไม่ยากอย่างที่คิด ใช้แค่มูลวัวแห้งลองก้นหลุม  รอลุ้นว่าเมื่อไรจะออกดอก ติดผล คุณลุงที่สวนบอกว่าประมาน 1 .5 ปี 2 ปี จะเริ่มมีดอกต้นเพศเมีย 

ฝากลิงค์สำหรับท่านใดสนใจอยากปลูกสละพันธุ์สุมาลีหวานจากจันทบุรี ที่สวนลุงแดง
http://www.hwanyen.xyz/ โทร 081-853-4464 
 โทร 0970451250

 









มะม่วงหาว มะนาวโห่ เชื่อม

ลองทำมะม่วงหาว มะนาวโห่ เชื่อม แบบไม่แกะเมล็ดออก ผลที่ได้รับ คือมีความขมเพียงเล็กน้อย แบบเกือบยอมรับได้ สีสวย ใช้ได้ แต่ส่วนตัวยังไม่พอ...